Groentips & Groeninfo

Bereidingdstijd: oven ? 30 min.

 

Ingrediënten

 

100 gr aalbes

naar smaak basterdsuiker bruin

100 gr pruim

1 n.b. maïzena

0,5 gr zwartenbessen

150 gr margarine ( plantaardig)

150 gr bramen

150 gr basterdsuiker ( bruin)

0,75 gr abrikozen ( gedroogd)

125 gr havermout

0,75 gr rozijnen

180 gr bloem ( tarwe)

100 gr krozen          

1 theelepel bakmeel

1 mespunt zout

 

Voorbereiding:

 

Vruchtenmoes maken van verschillende vruchten bv. zwarte en rode bessen, pruimen, krozen.  Kook dit mengsel wat in met wat bruine suiker. Samen ongeveer 500 gram. Dan de kleingesneden abrikozen en de krenten of rozijnen mee laten koken.

Als het mengsel nog te dun is binden met wat maïzena.

Kruimeldeeg kneden van: bloem. Bruine suiker, havermout. Bakpoeder, zout, tarwebloem, gesmolten boter.

 

Bereiding:

 

In een groot ingevet bakblik de helft van het kruimeldeeg aandrukken, de vruchtenmoes er op gieten en daarop de andere helft van het kruimeldeeg.

In een voorverwarmde oven op 175 graden in ongeveer 30 min. gaar en bruin bakken.

 

 

n.b. krozen zijn kleine pruimen.

 

 

Veel succes!

Eet smakelijk.

meer

 

 

 

17
Aug
Bloemendingetjes
16
Aug
Frankrijk vakantieland - Blik op de tuin no. 915