Groentips & Groeninfo

Bereidingstijden:

Voorbereiding : 45 min.

Oven :  ongeveer 55 min

 

Ingrediƫnten:

5 stuks eieren

250 gr suiker

250 gr hazelnoten

250 gr winterwortel

4 el maizena

1tl bakpoeder

2 tl citroenschil

 

Voorbereiding:

 

Eieren splitsen

Eigeel en suiker tot schuim roeren. Eiwitten stijf slaan met een mespunt zout erin.

 

Wortelen raspen en de noten fijn malen.

Citroenschil raspen.

 

Bereiding

De tot schuim geslagen eigelen en de suiker vermengen met; de wortelen , de noten en de geraspte citroenschil.

Maizena en de bakpoeder zeven en er ook bij doen.

De stijfgeslagen eiwitten er voorzichtig doorspatelen.

In een voorverwarmde oven op 160-170 graden in 45 ? 60 min. gaar bakken.

Als de taart is afgekoeld met chocoladeglazuur of couverture afwerken

 

Veel succes,

Eet smakelijk

meer

 

 

 

17
Aug
Bloemendingetjes
16
Aug
Frankrijk vakantieland - Blik op de tuin no. 915